Varietales

Este exquisito restaurant, Los Varietales del Hotel Santa Cruz ha sido premiado y reconocido por periodistas y críticos gastronómicos, como uno de los mejores restaurantes de comida típica en el país. Nuestro restaurant combina carácter y distin...

Este exquisito restaurant, Los Varietales del Hotel Santa Cruz ha sido premiado y reconocido por periodistas y críticos gastronómicos, como uno de los mejores restaurantes de comida típica en el país. Nuestro restaurant combina carácter y distinción en un cálido entorno. En su carta destaca lo más representativo de las recetas e ingredientes de la cocina chilena: un recorrido gastronómico de norte a sur con lo mejor de nuestra tierra y mar. La cocina de este restaurant se basa en productos y sabores chilenos que dan vida a sabrosas preparaciones que nos hacen recordar aquellos sabores y aromas propios de nuestra cocina criolla. Su renovada carta comprende productos nacionales y especialmente del Valle de Colchagua, como lo es la quínoa de Paredones, Aceite de Oliva de Lolol, sal de Cahuil, quesos de Peralillo, vinos y licores del valle, cuenta con 28 exquisitos platos repartidos entre entradas, platos de fondo y postres, todos de especialidad chilena con toques de cocina internacional.