Osaka (Santiago)

En un amplio espacio con barra a la vista podrá probar la cocina con el sello indiscutible de Ciro Watanabe, como el ceviche “umi pawa”, con pescado fresco del día, leche de piure, camote, chochas, machas y locos. Una delicia. Atrévase con alg...

En un amplio espacio con barra a la vista podrá probar la cocina con el sello indiscutible de Ciro Watanabe, como el ceviche “umi pawa”, con pescado fresco del día, leche de piure, camote, chochas, machas y locos. Una delicia. Atrévase con algo novedoso si no: el “amasado y papada”, un sándwich de pan amasado con papada de cerdo al horno y pepino encurtido, o el “completo nikkei”, hecho al estilo del clásico completo chileno, pero con una vienesa de mariscos, cebolla encurtida y una mayonesa picantita que es una explosión de sabor.