Issei Restaurante

La propuesta de Issei va por el lado de los platos tradicionales de la cocina japonesa como sus sabrosos ramen, sus platos de fondo que juegan con la mirada de autor y con toda preparación de pescados y mariscos, sin dejar de lado sus rolls de inspi...

La propuesta de Issei va por el lado de los platos tradicionales de la cocina japonesa como sus sabrosos ramen, sus platos de fondo que juegan con la mirada de autor y con toda preparación de pescados y mariscos, sin dejar de lado sus rolls de inspiración nikkei. Es una apuesta por la calidad de los ingredientes, algo que se siente principalmente en sus ceviches y recetas de pescados poco cocinados.