Fogón del Mar

Fogón del Mar es destacado por su calidad en la innovación en cocina de costa y la gran variedad de productos que ofrece, desde carnes, parrilladass, pescados, mariscos, cevicheriía y cocina nacional de costa. El Chef ejecutivo y dueño de Fogón ...

Fogón del Mar es destacado por su calidad en la innovación en cocina de costa y la gran variedad de productos que ofrece, desde carnes, parrilladass, pescados, mariscos, cevicheriía y cocina nacional de costa. El Chef ejecutivo y dueño de Fogón del Mar, Sergio Aguilera, participante de varios festivales de gastronomía, ha viajado por el mundo mostrando los platos de nuestra cocina. En el año 2017 participó en el festival Ice Skopie en Macedonia, Turquía, España e Italia, y también ha participado durante 6 años consecutivos del festival de cerdo más grande de Chile, "Chancho Muerto".