Al Vacío (Santiago Centro)

Al Vacío (Santiago Centro)

Somos cocineros que elaboramos comida de excelente calidad, preparada a fuego lento, y entregada al vacío para que todos puedan disfrutar de manera fácil y práctica. Usamos materias primas de Chile de primerísimo nivel y hacemos recetas tradicion...

Somos cocineros que elaboramos comida de excelente calidad, preparada a fuego lento, y entregada al vacío para que todos puedan disfrutar de manera fácil y práctica. Usamos materias primas de Chile de primerísimo nivel y hacemos recetas tradicionales de forma natural y respetuosa, sin utilizar aditivos ni conservantes. Cocinamos a fuego lento durante varias horas con el fin de obtener texturas intensas y sabores puros que realcen lo propio de cada alimento. Entregamos la comida sellada herméticamente al vacío, técnica que preserva el sabor original de los alimentos, para que todos puedan disfrutarla en su casa.