Ají Amarillo (Antonio Varas)

Aji Amarillo es un restaurant con mucha onda especializado en cocina peruana y que presume de poseer alrededor de 40 cavas de Sour artesanal, entre los cuales el de coco y el de maracuyá son destacables. Para comer, sobresale el Ceviche de camarón ...

Aji Amarillo es un restaurant con mucha onda especializado en cocina peruana y que presume de poseer alrededor de 40 cavas de Sour artesanal, entre los cuales el de coco y el de maracuyá son destacables. Para comer, sobresale el Ceviche de camarón y corvina, especialidad de la casa, precocido y de presentación elegante. Para los que no quieran mariscos, hay Limeño de lomo o pollo. También se destaca la Chorillana y las Brochetas mixtas con papas fritas en cuanto a platos típicos, de abundantes cantidades suficientes para tres personas.