A Fuego Lento (Alto Mirador Hotel)

Un refinado espacio para los más exigentes paladares, se ubica a pasos de Alto Mirador Hotel Boutique para satisfacer tanto las necesidades de nuestros huéspedes, como también de quienes nos visiten para degustar nuestras preparaciones gourmet. �...

Un refinado espacio para los más exigentes paladares, se ubica a pasos de Alto Mirador Hotel Boutique para satisfacer tanto las necesidades de nuestros huéspedes, como también de quienes nos visiten para degustar nuestras preparaciones gourmet. “A Fuego Lento Restorán”, es un restaurante gourmet enfocado en la gastronomía patagónica, que pone su principal énfasis en el asado de cordero magallánico a la estaca, en brasas de leña. Sabores imperdibles en un espacio inigualable, con una carta precisa y acotada. Esta nueva propuesta a cargo del destacado Chef Ejecutivo Walter León y su equipo, trabajan en “A Fuego Lento Restorán” con la intención de posicionarlo en el tiempo como un destino indiscutido de la alta gastronomía en Valparaíso. Los desafíos de “A Fuego Lento Restorán” son grandes. La gestión se orienta a la prestación de servicios de excelencia internacional, implementando el exitoso sistema “Eat what you prepare” en Chile.